つけこんで
昨日は日曜だったけど、先日、生徒が修学旅行で来れなかった分の授業を行なった。
夕方バタバタするので、夫がカレーを作ってくれた。
あらかじめ、お肉に塩、コショウしてお酒につけこんで、下ごしらえするという手間のかけようだった。
「こうすると柔らかくなるんだ」
ふむふむ。そういえば、以前、そういうこと聞いたことがある。手間ひまかけるとやはりそれだけおいしくなるのでしょうね。
しかし出来上がったカレーのすんごい量には驚いた。毎度ながら、夫が作るとなぜだか大量になってしまう。
まあ、たくさん作った方がおいしいことはたしかだけど。
普通に作っても、少し余るので、とりあえず冷凍するのだけど、またすぐ作るので、また少し余って、とりあえず冷凍する。そういうパターンのくり返し。
冷凍したものは、めったに食べない。
そういうわけで、我が家の冷凍庫にはいったいいつ冷凍したのかもさだかでなはい、カレーのタッパがいくつか入っている。
ちなみに、何年か前にもらった、子供の日のちまきも入っている。
今夜も仕事だし、簡単にできるカレーうどんにしよう。
☆
ＭＩＵというマイナスイオンの清涼飲料水を飲んでみた。テレビで坂田利夫さんも出演のＣＭを見て、飲んでみたいなあと思ったのだ。
ぷちストレスによいみたい。
そう思って飲むと暗示にかかって、なんだかすっきり爽快な気分になれた。
ちょっとイライラした時に飲むとよいかもしれない。
